セロリを収穫 ― 2020/11/10 11:19
昨日スーパーで見たセロリがとても若く
柔らかそうで優しい味っぽく見えたから
一本、98円で買い、筋を取って大好きなバター炒めにしてみました。
それだけで食べたのですがすっごく美味しかった！！
ということで、我が菜園（笑;;）の
セロリも筋っぽくならないうちに
抜いて食べることにした。
しばらく毎食セロリ付きとなりそうです。(^_^;)
前から一度作ってみたかった
ストウブ鍋で作る
捏ねない、高加水パンに挑戦してみました挑戦してみました。
準強力粉にアーモンドパウダーを入れ
イーストと混ぜ40度近くに温めた水と混ぜ
一次発酵させた後、冷蔵庫で一晩（10時間）
（私は13時間になった）
ストウブ鍋で蓋をし二次発酵。
焼き上げました。
外側はパリッとし中はまあまあしっとりかな。
オリーブオイル、バター、栗ジャム、何にでも合います。
昨日夕方５時の夕焼け。
（秋の日はつるべ落とし、、
日が落ちるとすぐ冷んやりする季節ですね。）
天王山ウォーキング ― 2020/11/16 14:29
いいお天気の日曜日。
洗濯や掃除を済ませいざ出発！！(^_^;)
（山崎聖天さん）
（大鳥居手前にて）
（円明寺）
（円明寺）
（歩いたコース）
起点・山崎聖天さん。 5．65キロ。 上昇高度233ｍ。
またまた天王山に行ってきました ― 2020/11/24 14:15
三連休、人の多そうなところを避けると
いつもの場所に。
上り下り山道を少し変えながら歩きました。
上りはじめは、山崎聖天さんの時の鐘 ↓ 近くの上り道から。
サントリーコースを椎尾神社に下り、
綺麗に塗られた朱色鳥居の五郎八稲荷神社に
手を合わせ無事に下ろしてもらったお礼をしました。
下りてきたサントリー山崎工場敷地のクレマチス、
綺麗でした。
天気にも恵まれ人の少なめコース選び、
楽しくウォーキングできました。
山道沿いで引っこ抜き、いただいてきた小さい苗木。
育てて盆栽のまねごとをしてみようかと、、、。 笑;;）
わが家の月下美人さん。
この蕾、冬になる前に なんとか咲きそうです！！
ウォーキングお出かけ以外は
大掃除のまねごとを少し。
ついついソファーゴロゴロ多く、
せめてすこしでも、と家の中の階段を
腕を振りお腹引っ込め上り下りしました。 笑;;） (^_^;)
秋の薫り、色づきは有名どころには出かけられない時期ですが
少し出会えるだけでも、やっぱり、心が広がりますね。
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