新年の幕開け2013/01/02 00:44

 賑やかに家族が集まりおしゃべりとチビちゃんたちの奇声。
年が明けてみればワインのボトルが6本も空いてました。
 今年はどんな年になるのでしょうか。。。。
とりあえず、完成させた我が家のおせち。
おせち

お雑煮用大根一つを取っても健康を願う伝える意味があるし
やっぱりもう少し
煮しめの準備
作り続けようかなと思ってます。
そうそう、今年は
半兵衛麩 京都の「ふきよせ」のかわいらしさに一目惚れし
生麩の瓢箪と共に買ってみました。
http://www.hanbey.co.jp/top.html
ふきよせは
ふきよせ
麩の揚げ菓子。
油の処理が嫌で少量の低温で揚げたら
膨らみが弱く少く失敗してしまったけど
ふわっと花が咲くように膨らむ姿を4歳のオチビちゃんたちが喜んでくれたから
まあ良しとしましょう。(苦笑;)
6個入っている生麩瓢箪は
半兵衛麩-瓢箪
「むっつのひょう」から
無病息災の意味があるのだそうです。
薄味で煮付けました。