うきうき探し帖（心象スケッチ）

　
地元の信用金庫に預けていた僅かな定期預金利息が
満期期日の翌日に当たる今日、京野菜になって宅配で
届けられた。
　懸賞プレゼントコースで預金していたもの。

　届いた小さな箱にはそれでも、
水菜、壬生菜、ブロッコリー、人参と共に
花菜とふきのとうが入っていた。

　早速、春の使者たるふきのとうの香りをくんくん嗅ぎ
軽く小麦粉をふって中温で天ぷらにした。

　花菜は湯がいてベーコン巻きとポン酢和えに。

　春先の独特の苦味は体調を整え
冬に蓄積した脂肪も燃焼してくれるらしい。
　
　今まだちょっと口が苦い。^_^;