うきうき探し帖（心象スケッチ）

　いつもmistチャンの料理は
さりげなく独自の手が入れてあって素敵だなあって思う。
今回の「にんにく醤油漬け」
　早速早速すぐ！やってみた。（笑）
　なんといってもmistちゃんのは5年寝かせたもの。
それを薄くスライスして
　 「白粥に添えるのが絶品」とのこと。
最近は毎朝おかゆ食にして梅干と一緒にズズーッとかき込んでいるから。

　でもやっぱり、これじゃあまりににんにくが少ないみたいかな。
これから急いで買ってきて足すわ。
そして、３年は辛抱して　じっとジーーーッと待つつもり。

写真の隣は去年の５月に蜂蜜とホワイトリカーで漬けた梅酒。
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mist!mist!mist!