イチジクのサラダとウールロールパン ― 2021/09/15 14:11
長雨のせいか
野菜が高めですね。
我が家の柿も赤くはなってきているのですが
フニャフニャで食べられそうなのは少ないです。
烏と雀はたくさん来てつついていますが、、、。
だからってこともないのですが、
大好きなイチジクを買ってきました。
早速サラダにして
ワインと一緒にいただきました。
ドレッシングの隠し味にクーちゃんミカンを
混ぜてみました。甘さが合う気がします。 笑;;）
（北海道の細長いヤングコーン ↓ ）
（蒸した後バター醤油を絡めた。ひげも食べられます。）
（安価です、390円）
(ウールロールパン作り ↓ 一次発酵後、切れ目を入れ
くりくりと巻き二次発酵後180度23分くら焼く。）
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