うきうき探し帖（心象スケッチ）

　焼き目付け料理を

そのままドーーーンとテーブルに置いても

なじむ感じの

素敵なスモールベーカーをポチッとした。


あっ！　取っ手部分の長さを計算してなかった！

でも斜めにして何とかわがオーブンに入りました。

　すっごく重いのですが

ガス火でも　ＩＨでも　使えオーブンに入れられます。

　本を見て　「ナスのラザニア」　を作ってみました。

　陶器のグラタン皿より熱伝導がやさしいのか？？

作ったホワイトソースがいつもよりコクが増してなめらかな感じ。

　美味しくできました。

　次はローストチキンや　

魚を丸ごと煮つけて焼く料理をしたいなぁ。。。

　そう思うとき、

必ずオマゴチャンたちの顔が浮かびます。

　ＧＷ，この時期来られない、遠方の娘家族とは

リモート飲み会、食事会をしようというてます。