イチジクのサラダとウールロールパン2021/09/15 14:11

 長雨のせいか
野菜が高めですね。
 我が家の柿も赤くはなってきているのですが
フニャフニャで食べられそうなのは少ないです。
 烏と雀はたくさん来てつついていますが、、、。

 だからってこともないのですが、
大好きなイチジクを買ってきました。
 早速サラダにして
ワインと一緒にいただきました。
 ドレッシングの隠し味にクーちゃんミカンを
混ぜてみました。甘さが合う気がします。 笑;;)

イチジクサラダ

  (北海道の細長いヤングコーン ↓ )
  (蒸した後バター醤油を絡めた。ひげも食べられます。)
  (安価です、390円)
ヤングコーン

  (ウールロールパン作り ↓ 一次発酵後、切れ目を入れ
   くりくりと巻き二次発酵後180度23分くら焼く。)
ウールロール

ウールロール
ウールロールパン

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