嬉しいプレゼント貰いました ― 2020/05/07 11:13
ちょっと早い母の日のプレゼントが
遠方の娘より 届きました。
(^^♪ apple watch ！！
ウォーキング！楽しみまーーーす。
GWの中。暖かびより。
ランドセルをまだ入学式の一日しか背負っていない
新一年生の子とその叔母と三人で
全粒粉も混ぜたパン作りをしました。
一次発酵、ひざ掛けにくるんで窓辺に置き４５分。
うまくいきました。ベンチタイム１５分後の
二次発酵は
ストウブの鍋（発酵後そのままオーブンに入れて焼く）で
蓋をし窓辺で３０分。
蓋をしたままオーブン２５０度、１５分。
蓋を取って１９０度、１５分焼く。
美味しかった。
今はパン作りにいい季節です。
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